BIRRIFICIO TERRA DI LAVORO

Lo staff di Panebirra ha avuto il piacere di incontrare  per voi  il birrificio Terra di lavoro, un piccolo birrificio che nasce nella bassa ciociarìa nel 2012 con l’obiettivo primario di realizzare delle birre  usando esclusivamente i prodotti del territorio.

L’elemento che contraddistingue le sue birre è l’utilizzo di un ottimo grano duro ossia  il  “Duilio”, molto diffuso nel sud Italia e la seconda varietà più coltivata in Europa.

Le birre prodotte dal birrificio Terra di lavoro sono una Saison, un’ American pale ale, una German ale e una Chesternut ale .

Non potevamo che assaggiarle tutte ognuna con le sue caratteristiche legate allo stile di appartenenza.

 

Il giudizio generale è più che sorprendente ed è soprattutto legato all’impegno maniacale  e alla passione estrema che il mastro birraio Roberto MINICILLO mette nella realizzazione delle sue creature…..

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *