Quiet riot south pacific ipa
Oggi lo staff di Panebirra ha degustato la Quiet riot del birrificio inglese Anarchy brew co, la birra in degustazione appartiene allo stile indian pale ale con una gradazione alcolica pari 6,6%.
Da un esame visivo possiamo notare una schiuma fine con riflessi caramellati, la birra presenta un colore dorato e velato.
Da un esame olfattivo emergono diversi sentori agrumati tra i quali spiccano il kiwi, il lime e l’arancia; il corpo della birra è rotondo, ma le caratteristiche che rendono questa birra sopra la norma sono la lunga persistenza del retrogusto che fa esplodere in bocca in modo prepotente l’amaro che la fa da padrone con i suoi 90 ibu.
Nel complesso possiamo dare a questa birra un bel voto 7;
gli abbinamenti che consigliamo per questo prodotto sono: maiale ribs glassati, agnello, arrosticini di capra e salumi stagionati.
